Banana Flower

ベトナムフエで皇帝や皇族が食べていた宮廷料理をいただきました。。

部屋に入ると男性用と女性用の王族の衣装を身につけ写真を撮るそうです。知らなかったので嬉しいサプライズです。 好きな衣装選んでいいよとのことですが、、選ぶまもなくこの衣装着せられていました。

食事中は4人の方で伝統的な音楽、日本の音楽も演奏してくれました。

ニンジンと練り物で作られている鳳凰のパテ

スープ

ネムルイ・レモングラスの茎に豚肉を巻きつけた料理です。

厚揚げの中にお肉が入っています

チャーハン

エビフライ

野菜炒め

牛肉の炒め物

デザート